CO2 artisanal
La fabrication artisanale de CO2 implique
un phénomène naturel, la fermentation. On doit
tout simplement mélanger du sucre et de la levure
dans de l'eau. La levure convertira tranquillement le sucre
en alcool et cette réaction dégagera une bonne
quantité de CO2 .
Il ne reste plus qu'à s'assurer que le CO2 produit
soit dirigé dans l'eau de l'aquarium pour y être
dissout. La réalisation d'un tel système est
assez simple et nécessite du matériel peu coûteux
et très facile à se procurer. Cette méthode
est très efficace pour les aquariums de taille petite à moyenne
(30 à 200 l). Pour les aquariums de plus grande taille,
la production sera insuffisante à moins d'installer
deux à trois systèmes simultanément.
Liste du matériel nécessaire
- Un contenant de 2 l résistant à la
pression (bouteille de boisson gazeuse)
- Environ un mètre de tuyau à air
(le tuyau à air de plastique conventionnel est préférable à celui à base
de silicone qui est plus poreux)
- Une pierre à air ou un escalier à bulles
- De la colle silicone pour aquarium
- Une perceuse avec foret légèrement
plus petit que le diamètre du tuyau d'air
- Du sucre à glacer (200 g)
- Un sachet de levure à pâtisserie
- De l'eau
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Il existe plusieurs modèles d’escalier à bulles. En voici
un très facile à trouver en animalerie |
Méthode
Premièrement, il faut percer un trou au centre du bouchon
de la bouteille de boisson gazeuse afin d'y faire pénétrer
le tuyau à air. Le trou doit être suffisamment petit
pour que le tuyau soit bien serré. Une fois le trou effectué,
on y passe le tuyau qu'on laissera excéder d'environ 4 cm
du côté intérieur du bouchon. Finalement, on
scelle le tout avec de la colle silicone pour assurer une bonne étanchéité et
on laisse reposer 24 h.
Dans la bouteille, on mélange 200 g de sucre à glacer
(quoique moins efficace, du sucre blanc raffiné pourrait également
convenir) et un sachet (8 g) de levure à pain et pâtisserie.
On remplit la bouteille avec de l'eau tiède à un
peu plus de la moitié et on mélange le tout. Il est
important de ne pas mettre trop d'eau car la réaction de
la levure avec le sucre créera de la mousse et celle-ci
pourrait se déverser dans l'aquarium s'il n'y avait pas
suffisamment d'espace pour permettre cette expansion dans la bouteille.
Il ne reste plus qu'à fermer la bouteille avec le bouchon
modifié auparavant et de fixer l'autre extrémité du
tuyau dans l'aquarium. Pour améliorer la dissolution du
CO2 dans le bac, on installe à cette extrémité un
escalier à bulles ou une pierre à air.
Les premières bulles de CO2 devraient
apparaître
entre 20 et 60 minutes plus tard selon la température de
l'eau de la solution. Si la bouteille est placée sous le
niveau de l'eau de l'aquarium, on doit absolument installer une
valve anti-retour sur la tubulure afin d'éviter que l'aquarium
ne se vide par celle-ci dans le cas d'une diminution de pression
dans la bouteille. De plus, il faut cesser la production pendant
la nuit, surtout au cours des premiers jours. Pour ce faire, on
peut simplement dévisser le bouchon de la bouteille pour
la nuit, le CO2 sera ainsi détourné de l'aquarium.
Une autre solution consiste à installer une valve sur la
tubulure et à la fermer pendant la nuit. De cette façon,
on ne perd pas le CO2 produit.
Cependant, la pression à l'intérieur
de la bouteille augmente considérablement durant la nuit
et peut occasionner des bris aux joints entre le tuyau et les différents éléments
du système si ceux-ci ne sont pas bien faits.
Au fil des jours, la production de CO2 ralentira jusqu'à épuisement
total de la solution. Le mélange devrait être refait à tous
les 15 jours.
Le principal défaut de cette méthode
est le manque de constance dans la production de CO2 qui
est trop forte les premiers jours et de plus en plus faible par
la suite. Pour contrer ce phénomène, il existe une variante à la
recette qui demande un peu plus de temps à l'aquariophile
mais qui garantit des résultats supérieurs.
Il suffit de répartir la quantité de sucre à incorporer
au mélange sur plusieurs jours. Le premier jour, on mélange
notre sachet de levure (8 g) avec seulement 50 g de sucre. Par
la suite, on ajoute à chaque matin 10 g (2 cuillères à thé rases)
de sucre au mélange, et ce pendant 15 jours. Ainsi, on verra
la production de bulles commencer quelques minutes après
l'ajout du sucre pour atteindre un maximum autour de midi et diminuer
tranquillement par la suite. Le lendemain, ça recommence
avec le nouvel ajout de sucre. Cette façon de faire comporte
deux avantages non-négligeables. Elle garantit une production
beaucoup plus constante sur 16 jours avec la même quantité de
sucre et il n'y a aucune production inutile durant la nuit puisque
que celle-ci s'estompe tranquillement pour ne recommencer que le
lendemain avec le nouvel ajout de sucre.
Voici donc la façon la plus simple de
produire du CO2 de
façon artisanale. Il existe d'autres façons de
faire plus ou moins complexes ainsi que quelques ajouts qui peuvent être
incorporés à ce système pour en améliorer
l'efficacité. Par exemple, on peu installer sur le tube
près de la bouteille un raccord qui permet de facilement retirer
la bouteille lors des recharges sans defaire tout le système (voir
la photo en mortaise). Nous tenterons de les partager avec vous
au fil du temps.
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